Konsultan Cafe and Resto – Mengelola café dan resto yang ada di pusat perbelanjaan sangat berbeda dari mengelola café dan resto yang berdiri sendiri. Tantangan mengelola café dan resto di Mal tidak kalah banyaknya, bahkan jauh lebih banyak.

Kunci sukses dari keberhasilan pembukaan café atau restoran terletak pada lokasinya. Lokasi yang strategi di pusat kota akan menarik pengunjung dengan lebih mudah. Berbanding terbalik jika bisnis di tempatkan di tempat yang sepi maka akan sulit untuk berkembang. Memilih Mal sebagai lokasi café atau resto tidak boleh dilakukan tanpa strategi.

Kiat Sukses Membangun Bisnis Cafe and Resto di Mal

Ada banyak alasan yang membuat kita tertarik untuk membuka café atau restoran di bagian dalam Mal. Salah satu alasan penting adalah karena Mal tidak pernah sepi dari pengunjung, Mal dibuka setiap hari dan menerima banyak tamu setiap hari dari berbagai kalangan.

Meskipun tampak sangat menjanjikan, kita tidak bisa asal pilih tempat saat berencana untuk membuka café and resto. Pilih lokasi yang strategis di dalam Mal, tempat yang mampu menonjolkan café atau restoran. Berikut ini kiat cerdas membangun bisnis café and resto di pusat perbelanjaan:

1. Menyesuaikan dengan strategi dan tema mal

Beberapa Mal yang kita kenal di Indonesia umumnya menggunakan tema lifestyle. Tapi belakangan ini kita sering menemukan Mal dengan tema entertainment, kuliner dan shopping Mal. Berbeda tema Mal tentunya berbeda pula strategi yang digunakan Mal dalam mengatur outlet-outlet yang ada di dalamnya.

Ketika kita memutuskan untuk mengikuti saran konsultan café and resto online, lalu memilih untuk membuka bisnis di shopping Mal maka kesempatan untung jauh lebih besar. Berbanding terbalik jika Mal itu temanya kuliner, café dan restoran mungkin tetap dilirik namun kita harus mempersiapkan diri untuk bersaing dengan banyak kompetitor.

2. Lokasi mal

Mal merupakan pusat perbelanjaan yang kini jadi tempat hangout paling asyik buat anak muda dan seluruh kalangan. Konsultan café and resto murah menyarankan pebisnis kuliner untuk membuka café atau restoran di Mal yang dipadati pengunjung. Kota-kota besar di tanah air, memiliki lebih dari satu Mal yang buka setiap hari. Tugas kita cukup pilih salah satu Mal yang paling sering dikunjungi.

Harga sewa outlet di Mal populer memang lebih mahal, tapi persentase keuntungan yang akan diperoleh jauh lebih tinggi. Apalagi jika Mal tersebut berada di kawasan strategis dekat dari area perkantoran atau kampus.

3. Hindari lokasi sate

Membuka bisnis café atau restoran di dalam Mal hendaknya jangan dilakukan di lokasi sate. Tempat ini kurang strategis karena terjepit di antara lantai entertainment dan kuliner. Namun bila terlanjur mendapatkan lahan di tempat ini, maka contoh bisnis yang paling cocok adalah dessert house atau coffee shop.

3 Kiat Sukses Buka Cafe

Bisnis restoran dan café sangat menarik untuk dikelami, terutama jika kita memiliki passion yang sangat tinggi di bidang ini. Saat memutuskan untuk membuka café atau restoran terdapat dua kemungkinan yaitu sukses atau gagal. Agar memperoleh kesuksesan, lakukan kiat-kiat sukses buka café menurut konsultan café and resto terjangkau berikut ini:

• Orisinalitas

Membuat gebrakan terhadap bisnis kuliner memang tidak mudah, tapi bukan berarti mustahil. Kita hanya perlu memikirkan inovasi baru yang menawarkan pengalaman seru pada pelanggan. Terlepas dari stigma café dan resto yang mahal, jika mampu menunjukkan konsep menarik pelanggan tetap akan tertarik untuk datang.

Membuat restoran harus disesuaikan dengan konsep utama yang sudah kita pikirkan sejak awal. Jika rencananya ingin membuka restoran atau café keluarga, maka gunakan furniture yang ramah anak-anak. Sediakan pula kursi dan meja yang ukurannya sesuai, di sudut café atau restoran letakkan beberapa mainan untuk mengakomodasi kebutuhan bermain anak.

Setidaknya, anak-anak tidak akan merasa bosan dan merengek selama menunggu makanan disajikan karena ada sarana untuk bermain. Orang tua pun akan sangat menyukai konsep café dan restoran tersebut karena sangat ramah dan mampu memenuhi kebutuhan anak-anak.

Konsep yang segar, juga bisa datang dari hobi. Saat kita berencana untuk membuka coffee shop sekaligus taman baca, konsultan ahli akan menyarankan untuk mengatur tambahan space untuk perpustakaan. Dengan demikian, pengunjung yang datang ke café bisa menikmati kopi dan camilan sambil membaca buku. Agar suasana lebih nyaman, tidak lupa beri lantunan musik klasik yang merdu.

• Lokasi Utama

Tujuan dari sewa konsultan café and resto adalah untuk memfasilitasi café dan restoran agar bisa berkembang dan menjadi sukses. Salah satu aspek penting untuk membuat café dan restoran sukses adalah dengan memilih lokasi yang bagus. Area yang sangat ramai pengunjung, entah itu di pusat kota, di area perkantoran atau bahkan di tempat rekreasi.

Meskipun sudah banyak café dan restoran yang buka di kota, jika mau berusaha lebih keras kita akan menemukan lokasi terbaik. Saat sudah menemukan lokasi yang baik, segera urus perizinan sewa atau beli lahan atau tempat. Sehingga proses pembangunan café atau renovasi bisa segera dilakukan.

• Bisnis Plan

Bisnis plan yang dirancang dengan baik dan solid merupakan gerbang awal meraih kesuksesan. Terlepas dari harga konsultan café and resto yang terjangkau, kita membutuhkan bantuan mereka untuk membuat bisnis plan. Rencana bisnis akan memetakan seluruh aktivitas bisnis dan pengelolaan café atau restoran.

Rencana bisnis harus mencakup analisis kompetitif, gambaran umum pasar, bahkan hasil proyeksi dari anggaran belanja. Dengan membayar biaya konsultan café and resto murah kita akan mendapatkan bisnis plan profesional yang dirancang oleh orang berpengalaman.

Jasa Konsultan Restoran dan Cafe Terbaik

Café dan restoran merupakan bisnis kuliner yang paling menjanjikan tapi paling riskan untuk dikerjakan. Bila tidak dipersiapkan dengan matang, termasuk menyewa konsultan café and resto rasanya akan sangat sulit untuk membuat café sukses terlebih jika dibuka di Mal. Semoga tips di atas mampu membantu pelaku bisnis Indonesia untuk lebih memahami bagaimana cara yang tepat untuk menjadi pebisnis café dan restoran handal.

Kami dari MejaCafe.id siap membantu Anda dalam melakukan planning hingga restoran atau café benar-benar dibuka. Kami sendiri menyediakan berbagai macam servis, termasuk:

• Jasa pembuatan furniture café dan resto dengan pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia termasuk meja kursi café.
• Jasa desain interior ruangan café sesuai dengan tema yang diinginkan. Kami pun juga dapat merekomendasikan desain interior terbaik.
• Jasa konsultan resto dan café dengan tenaga ahli dan konsultan terpercaya yang sudah berpengalaman di bidangnya dalam menangani berbagai macam jenis klien di seluruh area Indonesia.

MejaCafe.id sudah memulai usaha sejak tahun 2013 dan telah mengerjakan berbagai macam proyek café dan resto, sehingga Anda jangan ragu menghubungi kami.